King Taco comenzó en la vieja furgoneta de helados
16 de noviembre de 1987
A pesar del escepticismo, Martínez, su esposa y su padre a su lado, estacionaron la camioneta junto a un bar del este de Los Ángeles en una noche de verano de 1974. Martínez vendió tacos por valor de $70 esa primera noche y poco después vendía $150 por noche. Seis meses después, abrió el primer restaurante King Taco.