La historia de El Taurino y la primera tortilla de 'dos bocados' estilo CDMX de Los Ángeles que cambió la vida del taco de la ciudad para siempre
6 de mayo de 2021
Adolfo Martínez ha estado en el negocio de los tacos desde 1972. Ese año su hermano mayor, el difunto Raúl Martínez, trajo una tortilla de maíz de la Ciudad de México que cambiaría a Los Ángeles para siempre: la tortilla de dos bocados de cuatro pulgadas y media. , tortilla de maíz del tamaño de una taquería. “Era una época diferente en ese entonces. Los tacos eran grandes y solo se podía comer carne asada. Fue muy fácil entonces [cruzar la frontera]. ¡Incluso podrías comunicarte bailando! Don Adolfo le dice a LA TACO.”